Uvas, Buenísima Fuente de Antioxidantes y Genial para la Tensión y la Diabetes.

Averiguando por diferentes fuentes, ahora se ha puesto muy de moda un producto que se vende en farmacias rico en polifenoles, gracias a algo tan natural como es la uva roja o morada. También se le llama uva de Burdeos, por ser la uva utilizada para vinos tinto en Francia, aunque la uva destinada al consumo se cultiva en las tres provincias de la Comunidad Valenciana, Castellón, Valencia y Alicante. 

Protege de enfermedades degenerativas y cuida la piel. La piel y las semillas de la uva negra concentran las sustancias antioxidantes (taninos y polifenoles). 

Un novísimo estudio de la Universidad de Glasgow (Reino Unido) determinó que el zumo de uva morada tiene la concentración más alta y amplia de polifenoles antioxidantes (antocianidinas y resveratrol) en comparación con el resto de zumos de frutas analizados (manzana turbio y transparente, arándano, granada, naranja, pomelo, piña, tomate y uva blanca). 

Los resultados sirven de razones dietéticas que justifican el consumo habitual de zumo de uva (o de la propia fruta) para incrementar de forma natural los antioxidantes en la dieta, lo que ayudará a prevenir enfermedades degenerativas como las cardiovasculares y el cáncer.

Recientemente se ha hecho un estudio en la Universidad de Michigan, Estados Unidos, en el que se ha demostrado la ayuda inestimable de la uva, en general, al conseguir resultados beneficiosos para la salud del corazón y prevenir la diabetes, al ayudar a disminuir la tensión arterial, la resistencia a la insulina y, por tanto, el riesgo de padecer infartos cardíacos.

 Además, actúan como antiinflamatorio, antiartrítico, antihistamínico, antialérgico, antiulceroso, y detiene la progresión de las cataratas. Se sabe que detienen el envejecimiento de la piel, actuando como antiradicales libres, protegen los pulmones y también se las utilizan en la industria de perfumería.

Así que a comer uvas, y a disfrutar, y si son rojas, moradas o negras, mejor, :)) que en la farmacia te cobran lo natural a precios antinaturales.